Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt

Agreste

La statistique, l'évaluation et la prospective agricole

à la Une

Le rapport Homme-Animal : cinq scénarios à l’horizon 2030 - Analyse n° 95 - novembre 2016 (PDF : 1.7 Mo)

08/12/2016

Si la « question animale » gagne aujourd’hui en importance et en visibilité, elle reste éclatée entre diverses approches (économique, environnementale, éthique, etc.) et son devenir est incertain car les sources d’inflexion sont nombreuses.

Le rapport Homme-Animal : évolutions passées et enjeux d’avenir - Analyse n° 94 - novembre 2016 (PDF : 3.4 Mo)

08/12/2016

Depuis l’enclenchement du processus de domestication, les interactions entre humains et animaux ont joué un rôle majeur dans l’aménagement des espaces partagés et dans l’évolution des systèmes alimentaires et sanitaires.

Vers une gestion durable du phosphore, ressource critique pour l’agriculture - Analyse n° 93 - novembre 2016 (PDF : 929.9 ko)

06/12/2016

Le phosphore est un nutriment indispensable aux êtres vivants et à leurs systèmes alimentaires.

Actualités

7
déce.2016

Les derniers chiffres de la conjoncture, les séries longues mensuelles ou annuelles au format tableur

Surfaces, productions, abattages d’animaux, stocks, échanges extérieurs, prix, climatologie, éléments de cadrage sur l’emploi et les salaires... Les sigles et définitions.

2
déce.2016

Enquête pratiques culturales légumes 2013 - décembre 2016

Entretien de la culture et des abris - interventions mécaniques ou manuelles

15
nove.2016

Panorama de novembre 2016 (pdf : 4.5 Mo)

En septembre 2016, des prix globalement en baisse sur un an

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