Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire
Agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
ContactBilans d’approvisionnement
Instrument de la gestion des marchés agricoles et de la politique agricole communautaires, les bilans d’approvisionnement sont établis par tous les pays membres de l’Union européenne. Le bilan, exprimé en quantités, décrit l’équilibre des ressources (stocks de début, production utilisable, importations) et des emplois (exportations, utilisations intérieures, stocks finals) pour un produit donné. Il permet, notamment, de déterminer la consommation annuelle apparente par habitant pour les principales denrées alimentaires et d’en suivre l’évolution.
- Céréales - Riz - Pomme de terre - Protéagineux - février 2012
- Sucres et produits sucrés - mars 2011
- Oléagineux - Huiles et graisses - septembre 2011
- Viandes - Œufs - Lait et produits laitiers - décembre 2011
- Légumes - Fruits - mars 2011
- Ressources fourragères - mars 2011
Graines et fruits oléagineux, tourteaux, graisses et huiles végétales, graisses et huiles d’animaux marins, graisses et huiles d’animaux terrestres, graisses et huiles préparées
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