Chiffres et analyses

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Commerce extérieur agroalimentaire. En février 2024, le dynamisme des exportations tire l’excédent agroalimentaire à la hausse

En février 2024, l’excédent des échanges agroalimentaires français atteint 875 M€, en hausse de 321 M€ sur un an, conséquence de l’augmentation des exportations (+ 252 M€, soit + 4 % sur un an) et de la baisse des importations (- 69 M€, - 1 % sur un an). Le solde des produits agricoles bruts croît de 132 M€ sur un an pour atteindre 463 M€, sous l’effet de l’augmentation des...

Lait. La collecte de lait de vache à la hausse

En févier 2024, la collecte de lait de vache progresse (+ 4,0 % par rapport à février 2023), même en tenant compte de l’effet année bissextile (+ 0,5 %). Le prix à teneurs réelles du lait conventionnel recule de 7,1 % sur an et celui du lait bio de 1,6 %. Les fabrications de fromages progressent sensiblement à l’exception des fromages à pâte pressée cuite.

Prix de compensation du coût de l’aliment dans les filières d’élevage

Le prix de compensation du coût de l’aliment est égal au prix à la production qui, compte-tenu de la part des achats d’aliment dans la valeur de la production animale en sortie d’élevage, compenserait la variation du prix de l’aliment par rapport à l’année précédente, toutes charges égales par ailleurs (voir rubrique méthodologie en page 3). Sur les graphiques suivants, il y...

Prix des intrants en février 2024 : + 0,8 % sur un mois, - 8,2 % sur un an

En février 2024, le prix d’achat des intrants pour l’activité agricole augmente sur un mois (+ 0,8 %, après - 0,3 % en janvier 2024). Sur un an, il recule de 8,2 %, après - 10,5 % en janvier 2024. Les prix des engrais et ceux des aliments pour animaux baissent fortement sur un an (respectivement - 29,9 % et -12,5 % en février 2024) mais demeurent à des niveaux élevés ; celui...

Echanges extérieurs - mensuels, trimestriels et annuels - de produits des IAA, France yc DOM par pays

Source : Agreste, Direction générale des douanes et droits indirects (DGDDI)

Echanges extérieurs de céréales et oléoprotéagineux, en volume, de la France yc DOM par pays

Source : Agreste, Direction générale des douanes et droits indirects (DGDDI)

Echanges extérieurs de fruits de la France yc DOM par pays

Source : Agreste, Direction générale des douanes et droits indirects (DGDDI)

Echanges extérieurs de légumes de la France yc DOM par pays

Source : Agreste, Direction générale des douanes et droits indirects (DGDDI)

Indices bruts des prix des produits agricoles à la production (Ippap) - Mensuels et annuels - Base 2020 - France yc DOM (2020- ...)

Source : Agreste, Insee - Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)

La conjoncture agricole mensuelle en Bourgogne Franche-Comté

Présentation des évolutions mensuelles (productions et marchés) pour les principales filières agricoles de la région : Viticulture, Grandes Cultures, Bovins Lait, Bovins viande (Porcins, Ovins)