Prix agricoles et alimentaires. En août 2026, les prix à la production augmentent de 2,4 % sur un an, malgré le recul des prix du bétail et du lait

En août 2026, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles augmentent de 2,4 % sur un an. Les prix des céréales et des oléagineux continuent à progresser. Les prix des légumes frais accélèrent fortement tandis que ceux des fruits frais ralentissent. Les prix à la production des vins sont en hausse modérée. À l’inverse, la baisse des prix à la production du bétail s’accentue. Les prix à la production du lait de vache et des oeufs restent également en retrait.

La hausse des prix à la consommation des produits alimentaires et des boissons non alcoolisées demeure modérée en août 2026 (+ 1,2 % sur un an après + 1,0 % en juillet).