Porcins. En septembre 2026, l’offre porcine reste en retrait après les mois de canicule

Abattages en septembre 2026, production-consommation-commerce extérieur en août 2026

En septembre 2026, le faible niveau des abattages de porcs se poursuit (- 4,5 % sur un an). Le prix du porc continue de progresser, pour se replier en fin de mois. En août 2026, la consommation de viande de porc est en très léger retrait sur un an. Dans un contexte d’offre sous pression, les exportations de viande chutent de 19,2 %.

Christelle Ugliera, SSP - SDSAFA/BSVAE

Paru le : 30/10/2026

Publications nationales

Conjoncture – Infos Rapides

Animaux de boucherie

N° 2026-141

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